Bei diesem festlichen Menü dreht sich alles um die Ente. Es eignet sich hervorragend als Weihnachtsmenü, und bis zum Fest bleibt Ihnen noch genug Zeit zum Üben.

Das Menü

VorspeiseLackierte Entenbrust auf Rotkohl-Orangensalat mit Kumquatmarmelade

HauptgangButterzartes Entenconfit mit Vanille-Spitzkohlcreme und Herzoginkartoffeln

DessertGeeistes Spekulatius-Mousse an warmer Glühweinschaumsauce mit Orangenplätzchen

Gut zu wissen

Alle Zutaten und Getränke im Preis inbegriffen
Rezepte als PDF
Leihkochschürze
Keine Vorkenntnisse nötig, wir arbeiten Schritt für Schritt
Bequeme Kleidung und feste Schuhe
Allergien und Unverträglichkeiten bitte bei der Buchung angeben

Das könnte Ihnen auch gefallen

Almhütte vor felsigen Bergen unter blauem Himmel

Kochkurs

Der Gipfel der Genüsse

Do, 29. Oktober 2026 · 18:00 Uhr

0 von 12 Plätzen belegt

81 €Buchen →

Fladenbrot, Hummus und Auberginenmus in Schalen auf bunten Kacheln

Kochkurs

An Sultan’s Tafel

Di, 3. November 2026 · 18:00 Uhr

0 von 12 Plätzen belegt

81 €Buchen →

Frische rote und silbrige Fische dicht nebeneinander

Kochkurs

Lust auf Meer

Do, 5. November 2026 · 18:00 Uhr

0 von 12 Plätzen belegt

85 €Buchen →