Kochkurs
Der Gipfel der Genüsse
Do, 29. Oktober 2026 · 18:00 Uhr
0 von 12 Plätzen belegt
81 €Buchen →
Kochkurs
Nicht nur Martin’s Gans
Mi, 11. November 2026
18:00 bis 22:00 Uhr
Max. 12 Teilnehmer
Bon App' Kochschule, Wolfenbüttel
0 von 12 Plätzen belegt
81 €
Preis pro Person81 €
Jetzt buchenWas erwartet Sie
Das traditionelle Martinsgans-Essen am 11. November geht auf eine alte Legende zurück. Bei mir kommt die Gans natürlich nicht als Strafe auf den Tisch, sondern spielt die Hauptrolle in einem köstlichen Winter- und Weihnachtsmenü. Dieses Menü lässt sich gut vorbereiten und eignet sich deshalb auch für ein stressfreies Weihnachtsfest.
Das Menü
VorspeiseCremige Kartoffel-Mandel-Suppe mit Orangenöl und Honigstangen
HauptgangKnusprig gebratene Gänsekeule mit Lebkuchen-Feigen-Sauce und Rotkohlstrudel
DessertGewürz-Panna-Cotta mit Cranberry-Rum-Granité und Krokantblättern
Gut zu wissen
- Alle Zutaten und Getränke im Preis inbegriffen
- Rezepte als PDF
- Leihkochschürze
- Keine Vorkenntnisse nötig, wir arbeiten Schritt für Schritt
- Bequeme Kleidung und feste Schuhe
- Allergien und Unverträglichkeiten bitte bei der Buchung angeben
